Yemek Kültürü

Ana Sayfa Yemek Kültürü

ADANALI AŞÇILARIN MENGEN ÇIKARTMASI

0
Aşçılar diyarı, Dünyaca ünlü aşçıların yetiştiği Bolu’nun Mengen İlçesinde Adanalı Aşçılar kendi tatlarını tanıttılar. Bu kapsamada Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPER) Uluslararası Mengen...

SAMSUN’UN KALKINMASINDA YENİ İŞ İMKANLARI “BUTİK ÇİKOLATA”

0
Butik Çikolata Sektörü" konferansında konuşan Samsun Büyükşehir Belediyesi Kalkınma Dairesi Başkanı Eyüp Elmas, butik çikolata sektörünün Samsun'da... " Butik Çikolata Sektörü" konferansında konuşan Samsun Büyükşehir...

AVUSTURYA MUTFAĞI

0
Bir ülkede nasıl yaşandığına dair fikir veren hususların bir tanesi de yemektir. O zaman bölgelere has bir çok özel yemekler Avusturyalılar hakkında bize neler...

SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ BAHARATLAR

0
Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere...

BİR BAŞARI HİKAYESİ ANADOLU ET LOKANTALARI

0
Serdar Ertan Anadolu Et Lokantaları’nın işletmecisi, aşçı başı yani şefi. Endüstri mühendisliği okumasına rağmen aile işinin yemek kültürü üzerine olması, genç yaşta New York'a...

TRABZON MUTFAĞI

0
Karadeniz mutfağının çeşitliği ve tadı Dünya mutfakları arasında yerini almaya başlamıştır.  Karadenizli olmayan insanların ilgi odağı olan Karadeniz yemekleri artık istenilen arananlar arasında yerini...

PATATES’İN BİLİNMEYENLERİ

0
Avrupa’ya 16. yüzyılda Güney Amerika'dan getirilen patates temel besinlerinden biridir.  Patatesin enerji sağlayan ana besin öğesi, nişasta formundaki karbonhidrattır. Sağlığınız için bir çok karışımı...

Meyve ve sebzeler nasıl saklanmalıdır

0
Marketimizden bir hevesle aldığınız meyve ve sebzeler buzdolabında hemen bozuluyor mu? Oysa anlatacağımız ufak tefek püf noktalarına uyarsanız sebze ve meyveleriniz taze kalacaktır. İşte, sebze...

ET İLE DANS EDEN ADAM

0
İnstagram paylaşımlarını 7 milyon insan takip ediyor. Bir video paylaştığında sadece Türkiye'den değil Dünya'nın her yerinden insanlar tarafından izleniyor. Hele O ‘tuzlama hareketi’ efsane...

TEK KİŞİLİK DEV KADRO: HAMSİ YEMEKLERİ

0
Hamsi yemekleri Trabzon ve Karadeniz'in namusu, lezzeti, çeşitliliği, en güzelidir ve çeşidi de çoktur... Derleyen: Fedai Çakır Trabzon'un hamsi yemekleri: Hamsili ekmek, hamsi tava, hamsi buğulama,...
53,627BeğenenlerBeğen
20,200TakipçilerTakip Et
55TakipçilerTakip Et
315AboneAbone Ol

EN YENİLER